做牛腩汤的方法
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做牛腩汤的方法
主料：牛腩200g；辅料：土豆5个、尖椒1个；调料：食盐5g、姜3片、料酒5g；做法：（1）牛腩切较大的块，入冷水锅加姜片煮开转小火煮一会，用筷子戳里面没有血水渗出即可；（2）牛腩用温水洗净沥干后，切...
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牛腩番茄汤如何做
主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉。将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来；煮...
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西红柿牛腩汤怎么做好吃又简单
准备牛腩一份，西红柿两个。牛腩先放入清水中进行蒸煮，煮熟即可。锅中放入清水将西红柿放入锅中煮熟，这样可以去除西红柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮，切成小块使用。葱姜蒜等食材一份，生姜切片，大葱辣椒切成...
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西红柿牛腩汤怎么做
食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。锅中放入适量清水，放入牛...
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如何做咖喱牛腩汤
牛腩500克、土豆1大只、咖喱粉5克、姜1块、香菜少许、料酒10毫升。做法：牛腩洗干净后泡在有姜的水中15分钟，去血水，然后沥干切块。锅内水煮开后下牛肉焯水加料酒去腥后捞出。另起锅，放入焯水捞出的牛腩...
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牛腩汤的做法
主料：牛腩700克。辅料：白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10个。调料；食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量。做法：牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切...
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牛腩柿子汤如何做
牛腩四人份一斤、西红柿六七个、土豆两人份两个、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、盐。牛肉切小块，凉水下牛肉，水开后用勺子把沫子撇出来。放葱姜蒜 花椒大料香叶。放土豆，大火炖，炖大概二十分钟。等水炖下去后...
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牛腩西红柿汤的做法
主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料：葱、姜、盐、胡椒粉。牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开...
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白萝卜炖牛腩汤的做法
牛腩400克，白萝卜半根，大葱1根，姜适量，料酒适量，酱油1勺，盐1勺，小葱1根。牛腩洗净切块，我把筋膜几乎都去掉了，买的一斤多肉，去完就剩下400克左右。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些...
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番茄土豆牛腩汤家常做法
材料：牛腩300克、土豆2个、番茄2额、胡萝卜半根、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中放适量清水，将焯好的牛肉放...
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牛腩炖萝卜汤的做法
牛腩洗净切块，把筋膜都去掉。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。牛肉煮好后直接捞出下...
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西红柿牛腩汤的家常做法
准备主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来；...
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蔬菜牛腩汤
牛腩300克，玉米1根，胡萝卜1根，白萝卜1根。姜3片，白胡椒粒1茶匙（没有最后加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香叶3片，八角3枚。将牛腩洗净，切成3cm大小的块，飞水洗净。胡萝卜、白萝卜洗净...
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萝卜牛腩汤的做法
食材：牛腩700克、白萝卜1根、胡萝卜1根、红枣10颗、食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒3大匙、胡椒粉少许、香菜适量。牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段牛腩整块放入滚水...
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番茄牛腩汤的做法
原料准备：牛腩500克，番茄200克，盐5克，料酒3克；牛腩加入料酒水里加入姜片煮一会，番茄切好；锅里加入油加入番茄炒，炒出汁加入清洗干净的牛腩炒匀；再加入清水，然后入半个洋葱，煮开后转至砂锅里炖；中...
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西红柿牛腩汤的做法家常做法
先将牛腩切块，焯水后捞出。向锅中倒入油，依次放入冰糖、牛腩和香料，炒出香味后将牛腩转入砂锅。向牛腩中加入适量啤酒和开水，煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。将番茄倒入砂锅，煮烧半小时后放适量盐调味即可...
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电饭煲炖牛腩白萝卜汤窍门
食材：新鲜牛腩1000—1500克、白萝卜1根、大葱、姜片、黄酒、八角、盐。牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出；焯水的同时，电饭煲内加入适...
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做牛腩萝卜的方法
牛腩放进锅里，加入没过牛腩的水，大火煮开，捞起。准备好香料。牛腩清洗干净，切大块。生姜削皮后整块拍扁，萝卜切大的滚刀块。热油锅，爆香姜块。把牛腩倒进锅里，爆炒1分钟。加入酒，翻炒均匀。加入柱候酱。继续...
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做牛腩色泽好看方法
可以做红烧牛腩，卤汁乳白稠浓，色泽好看，肉质肥嫩，滋味鲜美。基本材料：鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉...
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如何做牛腩粒
准备食材：牛肉粒、洋葱、姜、蒜。洋葱对剖取半个洗净切成2厘米左右见方的丁。姜、蒜去皮切成片。锅中放入食用油，倒入洋葱翻炒1分钟左右至洋葱里面的白色转透明色就熟了，打散少许盐调味，盛出备用，锅中留油。倒...