酸豆角炒鸡胗

2024-07-02 22:32:53

酸豆角炒鸡胗

材料：鸡胗300克，生姜1小块，大蒜4瓣，酸豆角100克。调料：食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2大匙。做法：酸豆角氽水后待用，鸡胗洗净切小块，放入油...
酸豆角炒鸡胗的做法

将鸡胗用温水洗净。锅内倒入凉水,加几片姜,少许料酒,将鸡胗放入,水开后转中小火,大约20分钟左右关火。捞出鸡胗,用温水洗净,切成薄片,放入姜丝,生抽,拌匀备用。酸豆角用温水多冲洗几遍切成小丁。姜、蒜切...
香辣酸豆角炒鸡胗怎么做

主料：鸡胗250g。配料：酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。调料：料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，...
鸡胗怎么炒才不那么硬

食材：酸豆角300克、鸡胗300克、葱10克、姜10克、蒜10克、杭椒10克、小米椒10克、盐5克、味精10克、白糖10克、蚝油10克、鸡粉10克、干辣椒10克、料酒10克、胡椒粉5克。将酸豆角洗净...
鸡胗炒酸豆角

酸豆角氽水后待用，鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟，姜、蒜洗净切末，把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。特点：脆嫩爽口，微酸开胃。妙招：把鸡胗倒入...
酸豆角炒鸡蛋

把自制的酸豆角夹出来，然后用水清洗一次，晾干，然后切小段。备用。鸡蛋磕破，倒入小碗，然后加入适量的盐和少量的油，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。热锅，倒入适量油，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，看着有点凝结就...
酸豆角炒鸡肾怎样做

先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，把青椒、酸豆角、酸辣椒切好。锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒。鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可...
酸豆角炒鸡菇如何做

鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎，姜磨泥，准备就绪。锅里放油，煸炒鸡杂去水分。放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均匀后焖一下鸡杂。（里面很多水，没有水就加泡椒水）调入盐...
怎样炒鸡胗

准备材料：油20g，盐，鸡精，生抽各10g，洋葱50g，鸡胗200g，尖椒100g。洋葱切条，尖椒切段，锅中倒油爆香洋葱，放入鸡精，生抽翻炒均匀。加水烧开后放盐，鸡精，尖椒大火收汁即可。鸡胗，是鸡的...
如何炒鸡胗

将水芹清除叶子、根须之后，切成2厘米的长段，备用。水芹的含水量极高，因炒制时，大火，锅温一定要烧至8分热（有点冒烟了），下熟猪油。炒水芹最好用新鲜的鸡油现熬炒制，味道最佳，因咱的鸡油已经用完了，故用熟...
芹菜炒鸡胗

芹菜炒鸡胗是一道以芹菜、鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒，属于家常菜。该款菜品味道咸香可口，香辣异常，具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效。做法如下：（1）鸡胗切片，芹菜斜切片，辣椒切碎，姜切末，蒜...
青椒炒鸡胗

青椒炒鸡胗是一道简单的家常美食，制作原料主要有青椒、鸡胗等，营养丰富，老少皆宜。做法：鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；青红椒切片；锅中放油，烧热后放入姜爆香；加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；加入青红椒翻...
炒鸡胗的家常做法

主料：鸡胗、干木耳、鲜辣椒。辅料：葱、姜、蒜、辣椒酱、食用油、料酒、糖、淀粉、盐。洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕...
怎样炒鸡胗好吃

材料：净鸡胗300克，配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克，调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克，胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。鸡胗打花刀，在鸡胗打多...
炒鸡胗怎么做

鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右。泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片。热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。加入青椒，大葱，翻炒，加少许...
生炒鸡胗步骤

食材：净鸡胗300克。配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克。调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。鸡胗打花刀在鸡胗打...
辣炒鸡胗做法

准备用料。鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。芹菜去叶切段、红椒切段。姜、蒜切片，小米辣、小青椒、指天椒分别切段。鸡胗清洗干净后切成片。放入锅中焯一下水。冲去浮沫后盛出...
豆瓣香干炒鸡胗

主要食材：鸡胗、香干，红油豆瓣，葱，红椒，蒜瓣，老姜，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒粉。蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒。鸡胗洗净切小块、红椒切小粒，葱切葱花。锅中放适量油，放入蒜粒姜粒爆...
西芹炒鸡胗

需要的食材：芹菜250克，鸡胗250克，油盐、泡辣椒各适量。芹菜切段，鸡胗切片，加入泡辣椒，淀粉码味备用。在锅中放油，烧热后，将提前码好味的鸡胗放入。翻炒均匀后，放入切好的芹菜。加入适量的盐，鸡精，即...
炒鸡胗怎么炒好吃

材料：鸡胗300克、红辣椒、青辣椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、料酒、鲍鱼汁（蚝油）。鸡胗切片，入冷水焯，水开后捞出。红、青辣椒、蒜切好备用。锅内油热后，放蒜片煸香。再放入干辣椒，红辣椒、青辣椒炒出辣味后...