菠菜蛋花汤步骤

2024-09-04 04:46:12

菠菜蛋花汤步骤

主料菠菜1把，鸡蛋1个。辅料面粉1/3勺。调料食盐适量，酱油适量，橄榄油少许。将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。注意的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一下，几秒钟就可以了，这样做的目的是去除菠...
做菠菜蛋花汤技巧

锅中烧开水，放入菠菜，焯烫一下捞出，过冷水备用；鸡蛋放入盐，打成蛋液；另起锅烧开水，放入浓汤宝；煮制浓汤宝融化放入菠菜，大火煮沸后淋入蛋液，拌匀关火；一道美味的菠菜蛋花汤就做好了。常吃菠菜可补血止血，...
菠菜蛋花汤的做法

主料：菠菜适量、鸡蛋适量。辅料：葱花适量、食盐适量、香油适量、鸡精适量。菠菜洗干净。然后在沸水中焯30秒，这样能除掉它含有的大部分草酸。焯好后将菠菜切成小块，鸡蛋打散备用。锅中加入清水烧开，然后将切好...
菠菜蛋花汤的正宗做法

鸡蛋一个、菠菜一把、盐少许、料油少许。做法：菠菜洗净，鸡蛋打入碗中。锅内烧开水，放入菠菜焯水，放入菠菜后水再次烧开就可以捞出菠菜过凉水。锅内放两碗水烧开，放入切段的菠菜。煮沸后倒入打散的鸡蛋液，熄火。...
蛋花汤如何做的清亮

鸡蛋一个，并将鸡蛋打散备用（鸡蛋中放入适量盐）。在锅中倒入开水，并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后，在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后，出锅。美味清口的蛋花汤做好了。做蛋花时，如果把打...
紫菜蛋花汤的详细步骤教程

紫菜蛋花汤的材料：紫菜10g，鸡蛋1个，辅料，油适量，盐适量，肉末30g，姜片2片。首先需要我们把材料都准备好，然后选择把姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫...
紫菜蛋花汤的做法步骤

材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。...
蛋花汤打蛋花技巧

漏勺法。锅里烧开水后，调小火待水面稍微平静，将打匀的蛋液倒在漏勺上，均匀地淋入锅里，过几秒钟后用漏勺在锅里清清地搅动几下。这样打出的蛋花非常的均匀，这个方法适合新手操作。淀粉法。一般用于做西红柿汤和紫...
怎么做蛋花汤

主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄...
蛋花汤怎么做

将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀，即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美...
蛋花汤的家常做法

将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒。加...
蛋花汤的做法

主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清...
蛋花汤的简单做法

原料：鸡蛋1个，虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一10分钟，在汤中加盐、生粉水。把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、昧精。...
木耳蛋花汤做法

木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；锅里放一点油，油热后改中火，把番茄放进去炒大约3分钟左右，待番茄出汁，倒...
蛋花汤制作方法

将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀,即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美...
鸡肉蛋花汤

原料：紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个，精盐两小匙，味精一小匙，胡椒粉适量，芝麻油少许，热水五杯，葱末一大匙。紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。热水与紫菜一起入器皿，加盖高火煮6...
米酒蛋花汤

准备鸡蛋、红枣、米酒。红枣洗净并浸泡半小时。把成团的米酒用筷子搅散。鸡蛋打散备用。锅内加水，放入红枣，大火煮开后继续转中小火煮十分钟。放入米酒大火煮开。放入蛋液并迅速用勺子推动一下。盛出即可食用，又香...
青豆虾仁蛋花汤

原料：青豆60克、虾仁200克、鸡蛋2个、西红柿2个、带子50克、水淀粉2勺、清水适量、姜汁1勺、盐1茶匙。带子用清水泡发备用。西红柿切块备用、鸡蛋打入碗中搅匀备用。泡发好的带子，加入姜汁、适量...
韭菜蛋花汤的做法

韭菜100克，鸡蛋1个，食用油适量，白糖5克，盐适量。准备食材：韭菜鸡蛋。将韭菜去除黄叶，用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。切细。将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。汤锅内加入适量水，加食用油、白糖。加盖，...
蟹蓉蛋花汤

肉蟹冲净，上碟隔水蒸8分钟取出；稍凉后把蟹肉剥出，切碎；鸡蛋磕入碗里，打成蛋液；香菜洗净切末，姜片切丝；将4碗水倒入煲内烧开，放入姜丝和蟹蓉煮沸；将淀粉加水调成水淀粉，倒入汤里拌匀；加入蛋液搅拌后烧开...