桂花小排骨

2024-11-05 03:10:05

桂花小排骨

排骨300g，糖桂花适量，蒜，姜少许。洗干净的排骨下锅用开水烫一下，肉微微变色就捞起，烫过的排骨用筷子夹出来，不要用水冲。锅内上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。这样炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦...
桂花糖醋排骨的做法

食材：排骨500克、桂花糖2勺、酱油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。排骨放入锅里加水姜料酒焯一下水去血沫。血沫清除完后捞出排骨。锅里放入冰糖炒糖色。倒入排骨上色。加入蒜、葱炒香。...
桂花红烧排骨怎么做

材料：冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽各适量。排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟盛起。锅里再放一点油，小火烧至四成...
桂花小汤圆如何做

糯米粉加入适量开水，扮成絮状。揉成光滑的面团。案板洒少许糯米粉防粘，面团搓成长条，切成小丁，方便搓圆。搓成小圆子（大小看个人爱好咯）碗内撒少许糯米粉，搓几个圆子就拿起碗滚动一下，使丸子均匀沾上糯米粉，...
桂花酒酿夹心小圆子

材料：糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。糯米粉倒入开水烫面，稍冷揉成面团，搓成长条，再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条，切成一段段的颗粒，夹心小圆子了就做好了。准备好酒酿和糖桂花。锅中放水烧开，放...
桂花芋泥造型小面包的做法

食材：高筋面粉165克、低筋面粉40克、鸡蛋30克、细砂糖20克、盐3克、酵母2克、牛奶105克、黄油15克、芋泥180克、干桂花适量、白芝麻适量。除黄油外的所有面团材料放入厨师机搅拌至光滑的面团。加...
干桂花怎么做

把准备好的新鲜桂花先放到准备好的筛子里面，然后用筛子不停的抖动，将它们的杂质筛出来。挑选出优质的桂花后，用清水冲洗一下，把表面的一些灰土洗干净，这个过程需要快速进行，否则的话会使桂花的新鲜度降低。然后...
无锡小排骨家常做法

排骨用冷水浸泡30分钟，除去血水。加3勺酱油，2勺米酒腌制30分钟。锅中油烧至6成热，下排骨炸成棕红色捞出备用。重新起锅，加少许底油，中小火烧热。放葱花姜片，大料，桂皮和陈皮爆香，再加入冰糖。加2勺酱...
小排骨的做法大全简单

黑胡椒排骨。（1）用料：排骨500克、酱油30克、蚝油20克、盐2克、黄酒30克、鲜姜1块、大葱1段、干辣椒2个、黑胡椒少许、淀粉30克、香葱1棵、小米辣1个。（2）用法：步骤一：排骨泡凉水10分钟，...
排骨蔬菜小面

排骨1块、丝瓜1个、鸡蛋1个、小面1把、盐少许。方法：食材准备好：排骨，鸡蛋，丝瓜，蔬菜小面。丝瓜去皮洗净切丁，鸡蛋打散。排骨冷水下锅煮开，焯一下捞出。放入清水或开水，排骨再次煮至一会儿。倒入丝瓜丁，...
农家小排骨怎么做

首先将排骨切成一块块的，然后洗干净后，用水煮过一遍，把骨头里面的血水给煮掉。将一些调料的材料都准备好，包括：料酒、蒜头、白糖、胡椒粉以及食用盐等等。都放适量跟骨头一起，研制大概十分钟左右。然后把它放到...
红烧小排骨的正确方法

排骨2斤，冷水入锅，水烧开以后把排骨捞出来，洗去浮沫。大葱一根切段，生姜切8片备用锅里放入油，加入八角3颗，花椒10颗（吃不出麻味、但是增香去腥）、香叶两片，白糖1.5瓷勺（或者冰糖5颗），小火慢炒，...
陈皮小排骨怎么做

材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油。将陈皮泡水10分钟。将肋排切成小块，飞水。陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时。用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以...
居家小糕点怎么做

主料：水晶糕点粉100克、清水260克。辅料：细砂糖40克、干桂花适量。做法：（1）将水晶糕点粉与糖混合均匀。（2）分几次倒入清水，边倒边搅拌。直至成细腻的粉浆。（3）将粉浆过筛一次。（4）加入干桂花...
剁椒小排骨如何做

素材准备：排骨放水里，葱、生姜、蒜瓣切好，备用。将排骨放锅里煮开，用冷水洗净。在锅里倒入油，放入生姜，葱花，爆香。放入排骨，倒入料酒，翻炒后放入水。煮开之后放入食盐，糖，剁椒，小火继续煮。煮到收汁之后...
小鲍鱼焖排骨的做法

[食材]：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤，生姜1块，大葱1段，蒜3瓣，桂皮、八角各少许。[调料]：红烧酱油、老抽（上色用）料酒、糖、香油。排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用...
做糖醋小排骨的方法

用料：猪肋条肉（就是肋排），姜（粉），生粉，料酒，鸡蛋清（1个）；老抽，醋，糖，味精做法：将排骨洗净，在水里浸一会，浸出血水。取出排骨用酒，生粉，鸡蛋清浆一下。起一个油锅，将排骨到入。注意火不要...
小排骨汤如何做

猪骨5块，胡萝卜1根，玉米1根，葱1根，姜3片，八角2颗，盐适量，味精适量。烧热水的时候姜葱姜八角准备好。猪骨洗干净，放热水里抄一下水，变白后捞出来。切好胡萝卜，切滚刀块。玉米切好，最好用生玉米，家里...
如何做椒盐小排骨

材料：排骨300g、姜、料酒、蒜、炸粉、椒盐、油、麻油、葱、盐、鸡精。排骨洗干净晾干水，姜蒜切碎（蒜分开2半）葱切小丝。加入少许盐、油、料酒、鸡精、油、姜蒜混合搅拌均匀腌一个小时。排骨均匀拍上万用炸粉...
小排骨汤制作方法

将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。小白菜洗净，去根部，一切两段。葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用。锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。旺...