制作鸡蛋酱方法

2024-10-02 18:45:20

制作鸡蛋酱方法

材料：鸡蛋4个、大酱适量、淀粉适量。四个鸡蛋搅拌均匀，油热后加入蛋液，拿筷子不停搅拌成小块，鸡蛋熟了放豆瓣酱，和鸡蛋搅拌均匀，加入适量的水，在水变少了的时候加入淀粉水！搅拌锅内鸡蛋酱变得粘稠即可...
酱鸡蛋怎么做

主料：鸡蛋3个。调料：花生油适量、香其酱适量。将鸡蛋打在碗中，加入适量的香其酱，搅拌均匀。待用。锅内放入食用油烧热，加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。待鸡蛋基本煎至金黄，出锅装盘。...
黄豆鸡蛋酱的制作方法

鸡蛋2枚、油适量、葱适量、清水少许、鸡精少许、葱伴侣黄豆酱120g。做法;鸡蛋磕入碗内打散大葱切碎，炒锅烧热后加入适量食用油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟并铲至无大块状盛出备用。炒锅内再次加入适量食用油，...
鸡蛋麻椒酱制作方法

原料：豆瓣酱，十三香，味精适量、鸡蛋二个或三个、麻椒一个或二个。首先锅里放入多一点的油，热油，把鸡蛋打散放入锅中，再放十三香，再放入切好的麻椒丁。小炒几下，放入豆瓣酱，小炒一会，放味精，出锅即可。...
鸡蛋柿子酱的制作方法

西红柿先用热水烫一下，去皮切丁。（根据鸡蛋多少选择西红柿大小），葱花少许。两项备用。将鸡蛋打散（加少量水有助鸡蛋蓬松），热油下锅，炒碎。出锅备用。重新加油，热油炒葱花，然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥...
如何制作好吃的玉米花卷蘸鸡蛋酱

准备好玉米面约250克，面粉约250克，开水适量，白糖约20克，酵母约5克、食用油适量，盐适量，葱花适量，鸡蛋4个，青椒1个，小米辣适量，豆油适量、黄豆酱适量，十三香适量玉米面放入碗中，再倒入开水搅成...
制作简单的酱料

准备一小碗黄豆酱；青椒切丁：鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋；葱花切好，要用葱白；先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好；盛出备用；锅内放入底油，稍多一...
怎么做鸡蛋汉堡酱

待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的...
家庭自制鸡蛋酱

准备鸡蛋4个，香其酱100克，大葱1根，五香粉少许，辣椒1根，食用油。大葱一根，择洗干净，控干水，切成葱花，辣椒一根，择洗好，去掉辣椒籽，切成丁，吃不了辣也可以不放辣椒。准备一个碗，磕入鸡蛋，加上一点...
鸡蛋酱怎么做好吃

酱料加水稀释，水量根据直觉和经验判断。鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀至出泡沫，加入切碎的葱花或尖椒，花椒面，味精和食盐等辅料。热油烧开，鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时，即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。...
茭白鸡蛋酱的做法

食材：茭白150克、鸡蛋3只、豆瓣酱2汤勺、韩式辣椒酱1汤勺、白糖1汤勺、清水3汤勺、油4汤勺、料酒1汤勺。食材：茭白（已剥壳清洗切片）、鸡蛋（打入碗中）。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液，待用。...
酱炒鸡蛋豆腐怎么做

材料：豆腐1块、鸡蛋3个、豆瓣酱、大葱、香油、料酒。豆腐切成小方块，葱切成小段备用。鸡蛋打碗里，将鸡蛋炒熟，鸡蛋里加点水会让炒出来的鸡蛋更加嫩滑。放入油，等油9成热的时候加入葱花爆锅然后加入豆腐和料...
河蟹酱制作方法

先把准备好的螃蟹洗净放入盘中。然后使用菜刀把螃蟹切好，放入盘中。碗中加入准备好的面粉和凉开水，用筷子搅成面糊。锅中放入适量的油，中火烧热，加入准备好的葱、姜、蒜爆香。然后往锅内倒入准备好的水、...
制作桂花酱方法

将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净，摘去花柄部分。用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，...
松茸酱制作方法

松茸削去根部硬的部分，洗净切成小碎粒，蒜头切成末。锅内倒入植物油，等油温上升到5成热时，放入蒜末爆香。放入松茸粒，小火煸炒至颜色变黄。豆瓣酱和糖，小火慢慢熬煮约20-30分钟，直到水分收干油渗出。根据...
桂花酱制作方法

将新鲜桂花择洗干净，话梅肉撕成丝；用干净的密封罐子，一层话梅肉，一层桂花，顺次码好，装了八分满，倒入蜂蜜，蜂蜜应盖住桂花和话梅肉；用蜡密封好，盖紧盖子，一个月左右就可以吃了，可以泡来当茶喝，也可以涂在...
果蔬酱制作方法

合剥去外层的枯瓣，洗净；芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块；黄瓜去皮，切成与芒果同等大小的块；紫甘蓝撕成圆片状。将加工好的所有材料混合，装入密封盒中，放冰箱冷藏30分钟。取一小碗，将适量的色拉酱与...
酱大肠制作方法

主料：猪肥肠、1000克。辅料：葱姜、适量、花椒、5克、八角、3个、香叶、2克、盐、30克、白糖、10克、生抽、20克、老抽20克、醋、5克、料酒、10克、蚝油10克。做法：（1）首先处理食材，处理大...
桂花酱制作的方法

将桂花从树上小心采下,尽量只采花瓣部分。将桂花清理干净，摘去花柄部分，如果桂花的生长环境比较干净可以不用清洗直接做。如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做...
牛蒡酱制作方法

取健康、无病虫害的牛蒡，清洗、晾干，切成丁状。将切成丁状的牛蒡、干辣椒、豆豉、大豆油、糖按质量比70～80:1～5:5～10:5～10:1～5混合均匀，在80～90℃下放置1～3h。之后真空条件下装入...