炒鸡肉步骤

2024-11-22 16:35:05

炒鸡肉步骤

食材：鸡胸肉100克、蒜苗200克、葱适量、姜适量、干辣椒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、油适量。将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片，加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。把蒜苗摘...
鸡肉炒芹菜

准备用料。鸡肉、芹菜、葱、红椒、胡萝卜、姜、蒜、玉米油、盐。鸡肉切块入锅煮至八成熟，捞出沥干水分备用。芹菜，胡萝卜洗好切好，红椒切好。油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉，胡萝卜一起大火煸炒几下。倒入芹...
尖椒炒鸡肉步骤

原料：鸡腿肉430克，尖椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油...
素炒鸡肉如何做

素炒鸡肉是一道菜品，制作材料有鸡胸肉、芹菜、蒜、盐、鸡精、酱油、生粉、油、姜、米酒等。鸡肉洗净、芹菜、蒜切段，蒜头拍碎，姜切丝；鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。（放入生粉是为了鸡肉更...
家常炒鸡肉的做法

草鸡剁成大块，买来时就剁好了，葱姜洗净，姜切片。葱切段。鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。鸡块沥干水，放姜片、葱段、生抽、料酒、蚝油拌匀腌制至少半小时。热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。下姜片。...
洋葱炒鸡肉做法窍门

原料准备：鸡腿500克，大蒜50克，洋葱100克，油50毫升，生抽酱油1汤匙，盐少许，辣酱面少许，黄酒1汤匙，生粉1汤匙。鸡腿洗净后沥干水分，备好洋葱，大蒜去掉老叶和根洗净。用刀顺着鸡腿骨头的地方切开...
鸡肉炒蘑菇家常做法窍门

准备食材。蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个、调和油适量、食盐适量、豆瓣酱半勺、醋适量、胡萝卜少许。蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水。鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分。倒少许...
番茄炒鸡肉的做法步骤

鸡500克、番茄300克、盐1勺、白糖2勺、油10毫升、姜3片、热水适量。方法：番茄洗净切块，鸡肉斩件，姜切片。烧热油把鸡肉爆炒。把鸡肉炒干一些加入番茄。加入些砂糖翻炒，加少许热水加盖子焖一下。鸡肉熟...
土豆炒鸡肉的做法大全

做法一：准备用料。土豆、鸡腿肉、油、盐、糖、料酒、老抽、生姜、香葱、干辣椒。备好的鸡腿肉给洗干净，把肉里面的骨头给去掉，然后用刀切成一块一块的小块状；把鸡肉小块放容器里，然后放盐，味精，料酒，老抽，糖...
辣白菜炒鸡肉的做法

准备用料。小母鸡、辣白菜、生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒。将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切成片。热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡肉内的水分炒干炒至出油。加入适量的盐与料酒,炒匀。放...
炒鸡腿肉的家常做法

首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进...
怎么炒鸡肉好吃又简单

首先鸡腿洗净剔骨切成条，放入碗中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉拌匀腌20分钟。然后尖椒洗净去籽切片，葱姜蒜切好，起锅给油，凉油放入鸡肉翻炒。锅中底油爆香花椒，放葱姜蒜，豆瓣酱煸香，倒入鸡肉，炒匀，加...
鸡肉和酸豆角怎么炒好吃

用料：长豆角朝天椒鸡肉蒜蓉料酒食盐老抽。将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。常温下5天即可做成酸豆角。鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。...
炒鸡肉怎么炒

食材：洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。做法：（1）选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。（2）准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。（3...
炒鸡肉怎么炒好吃

食材：鸡腿肉适量、青椒适量、洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。把...
怎么炒鸡肉

原料：鸡胸肉；干香菇5朵；豌豆少许；胡萝卜1根；葱；配料：料酒；干淀粉；盐；糖；鸡精；干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出...
鸡肉怎么炒

选择鸡腿肉，吃起来会比较劲道，清洗干净斩成小块。准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。锅中放油，小火煸香花椒，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。倒...
泡菜炒鸡肉

材料：泡萝卜（白萝卜，红萝卜）200g，泡辣椒几个，鸡胸肉1条。调料：胡椒粉1/2小勺，料酒1小勺，生粉1小勺，盐1/2小勺。泡萝卜切片，泡辣椒切小段，鸡肉去皮去筋膜切片。鸡肉用所有调料拌匀腌制...
小炒鸡肉怎么炒

鸡脯胸肉1个、青椒、1个胡萝卜半个圆葱、1个黄瓜、1个食用油、一勺料酒、一勺淀粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺白砂糖、半勺盐、生抽一勺、葱、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺...
香菇炒鸡肉

主料:香菇300克、鸡胸肉一块。辅料：盐一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。香菇洗净。香菇切片。鸡肉洗净。切成薄片。放入碗里，加少许盐。一勺生粉。一点料酒，腌制10...