调莲菜的做法凉拌

2024-11-09 05:10:13

调莲菜的做法凉拌

莲菜1段，葱适量，尖椒3个，姜蒜适量，芝麻适量，花椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量。将莲菜洗净去皮，切成薄片，装盘待用。小尖椒切碎，小葱、大蒜和姜切碎，装盘待用。开火，锅内放适量水，...
莲菜凉拌的做法

配料：水500ml、莲菜200g、盐10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。鸡精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。莲菜去皮，切薄片，姜蒜切末，锅中加水烧开，放入莲菜烫...
凉拌莲菜的家常做法

材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙。调料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许。糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核...
凉拌莲菜怎么做

材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。再加入酱油、沙拉酱与莲藕...
莲菜怎么凉拌不发黑

材料：莲藕一节、香菜、小葱、蒜、小米辣、白糖、盐、生抽、醋各适量。清洗干净，去皮，再切稍薄一些的片。切好后放入清水中加入适量白醋浸泡几分钟，是防止发黑的关键。锅烧开水，放入浸泡锅的藕片焯水，若切得...
莲菜凉拌怎么又白又脆

莲菜（藕）焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。主料：莲菜（藕）1根。辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。莲菜洗净用刮皮刀刮皮。莲菜切成2-3毫米的薄片。锅里倒水烧开放入莲菜...
调松花蛋的做法凉拌

【材料】：松花蛋4枚【辅料】：青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块；【调料】：白醋6茶匙、香油少许。青红椒切小块，姜、蒜切大小相仿的片。切好的辅料用白醋浸泡半小时。剥好松花蛋，每个切成4瓣，放于...
调茄子的家常做法凉拌

主料：茄子1个、蒜头1个。辅料：辣椒油1勺、小米椒1个、橄榄油少许、酱油1勺。茄子洗净，一分为四切开、放入蒸锅中蒸熟，约12分钟。蒜头去皮剁碎，辣椒切碎。热锅，倒入蒜蓉、辣椒爆香。倒入酱油，关火。调入...
凉调火腿肠的做法

首先把火腿肠去皮切成片。然后准备好葱姜，并切成末。把葱姜末和火腿肠放在一起。倒入适量的酱油，醋和香油。喜欢吃香菜的话加点香菜，然后搅拌均匀就可以了，不喜欢吃香菜就不要加了。...
莴笋凉调怎么做好吃

用料：莴笋1根、盐适量、白糖5克、白醋2克、香油适量、小树椒5个、白芝麻10克、食用油适量、八角2个、花椒适量、味精适量。莴笋去皮清洗干净，切成片随后切成片，切丝。切好的莴笋丝上面撒上食用盐，腌制15...
凉拌饸饹怎么调好吃

食材：饸饹面适量；蒜适量；香菜适量；小米椒两个；葱适量；油适量；糖适量；盐适量；秦椒粉适量；醋适量；生抽适量；油泼辣子适量。葱和香菜改刀成末放入饸饹上。蒜和小米椒改刀放入其中。放入秦椒粉，锅中坐油烧热...
凉拌菜的料汁怎么调

碗中放入２勺生抽、１勺香醋、１勺香油、１勺蚝油、一小勺盐、一勺糖、５瓣蒜末、６个小米椒、３勺辣椒面、再淋入一勺热油，搅拌均匀即可。凉菜做法：黄瓜拍几下切段，干腐竹和干木耳泡好后，放入热水里焯熟。碗中放...
黄花菜凉调怎么做好吃

主料;干黄花菜适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。把黄花菜洗干净，用开水泡开。把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮...
凉拌秋葵的酱汁怎么调

秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失）把芥末，蚝油，...
糖醋莲菜做法

食材：莲菜150g、白糖15g、白醋8g、番茄酱10g、生抽2g、料酒2g、水淀粉10g。莲藕去皮切成块，用清水泡起来防止变黑。用，白糖，醋，番茄酱，料酒，生抽，水淀粉调一碗酸甜适中的糖醋汁。莲菜从水...
炝莲菜的做法

食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太...
莲菜怎样做好吃

准备材料：莲藕200克、盐2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。锅里倒适量油爆香蒜片。放入莲菜大火翻炒均匀。倒适量白醋翻炒均匀。加入适量盐炒入味。撒上蒜苗即可。...
炸莲菜的做法

莲菜洗净切成条，注意顺着孔切。放少许食盐，杀一下水分。面粉里加入鸡精，盐，倒入水搅成糊状，放入莲菜条，裹均匀。每个都尽量拌均匀，面粉不要太少了，否则炸出来颜色不是金黄色的。起锅倒油。待到七成热时，放入...
酸甜莲菜的做法

食材：莲藕500g，白糖150g，盐50g，醋50g。莲藕去皮,洗净,切片。锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分。将莲藕用盐腌1小时，压干水分，冷却。将糖醋兑入少量的水烧开，凉后...
炸莲菜的做法和配方

食材：莲菜适量、面粉适量、淀粉适量、食用油5-8斤、食盐适量、佐料适量。取适量的莲菜把莲菜煮熟后进行盛出凉一凉，放入食盐进行腌制十分钟，左右。准备面粉和淀粉进行调糊，加入适量的水进行搅拌成稀糊状，...