夜宵小吃一道汤

2024-11-22 14:14:32

夜宵小吃一道汤

食材，豆腐适量，香菇适量，金针菇适量，火腿肠适量，菠菜适量，胡萝卜适量，香菜（芹菜也可以）适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，鸡蛋清适量，香油适量。准备，豆腐，香菇，金针菇，火腿肠，菠菜...
菜头丸做法

萝卜去皮洗净，刨成细细丝。加入适量食用盐滤干些萝卜水分。将滤过水分的萝卜丝用刀捣碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉搅匀。将搅匀好的萝卜碎丝捏成球状，最后把做完的萝卜球放进锅里进行蒸煮或油炸至金黄色。（可选...
香脆兰花豆做法图解

约200克蚕豆剥壳煮熟，一定要阴干水分哦。小锅准备好植物油，烧到5成热的样子。倒入蚕豆开始油炸。一次不要到太多蚕豆，因为炸蚕豆会起大量的油泡，蚕豆多了容易溢出来。随着蚕豆炸熟，油泡会没有，蚕豆也浮在表...
山药糯米饼的做法

材料:芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许。做法:山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。小诀窍:怎样知道是...
可丽饼做法图解

首先把蟹味菇去根切小段，青菜切小段，胡萝卜切丁，蔬菜装盘备用。在碗中打一个鸡蛋，倒入120克牛奶，筛入低粉，所有面粉都筛完，放入四分之一勺盐，搅拌至无颗粒状，备用。然后热锅倒油，放入蔬菜，翻炒均匀，炒...
花生芝麻酥的做法

黄油加细砂糖搅拌或揉至松发。加入芝麻粉和花生粉混合均匀。再筛入其他的粉类。充分将面团揉搓均匀备用。取一小块面团揉圆后用手压扁。将面饼的一面粘上白芝麻。将做好的面团依次放入烤盘中，再用叉子稍压一下。烤箱...
牛排豌豆汤怎么做好喝

食材：牛排500克，豌豆仁100克，盐3克，油5克，姜2克，香菜7克。牛排清洗干净，用清水泡一会泡出血水。带皮豌豆剥好，豌豆仁冲洗干净。香菜切碎，姜切丝。起锅烧油，油热放姜爆香。豌豆下锅翻炒30秒。放...
骨头萝卜汤做法

所需食材：骨头、红薯、冬笋、大葱、大蒜头、生姜、红辣椒白萝卜、红薯、冬笋切小块待用；猪骨飞水后洗干净;水煮沸后，把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾；出锅前加盐、调味品即可。...
鱼丸的汤怎么做

将鱼肉放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，凉凉备用。将葱姜水凉凉，慢慢加入鱼肉茸中，边倒边顺着一个方向搅拌。鱼肉不似...
蚕豆肉末汤做法图解

主料：猪肉（肥、瘦比例 1：2），蚕豆；辅料：蒜头，香葱或青蒜，姜。猪肉（不带皮）切成碎沫；姜、蒜头、香葱或青蒜切沫；锅里放油，放入姜、蒜头略煽香；加入肉沫，略翻炒；加入凉开水，大火烧开；加入蚕豆...
韩式豆腐汤做法步骤

准备好食材，喜欢肉食的可以放入肥牛。葱伴侣的6月香韩式辣椒酱，鲜甜微辣，与其他辣酱不同，它味道清甜的却不很咸，酱汁浓醇却不很辣，让你宅家也可以做出好多韩式美味！颜值控的可将香菇切花。将豆腐切块，我比...
骨汤咸菜捞饭怎么做

做法：炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。红辣椒切丁，与毛豆肉丝一同炒雪里蕻，加盐、...
猪肝蛋花汤家常做法

猪肝蛋花汤是一道美食，主要材料是猪肝250克，鸡蛋100克，菠菜。猪肝切成片，鸡蛋磕人碗内，打散，菠菜洗净。锅置火上，加清水、葱、姜、料酒烧开，放入猪肝，烧沸，撇去浮沫，捞出猪肝放人汤碗。拣去葱、姜，...
扇贝冬瓜汤做法图解

扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；剥开扇贝，去内脏，洗净干净，放白酒、盐浸泡5分钟，洗净，沥干水；PS：可以去腥，保鲜。把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切块；清水煮沸，放入扇贝肉、...
福建沙县小吃里的瓦罐汤怎么做

主料：土鸡一只，茶树菇75克。配料：枸杞子15克，白芷20克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、鸡精按个人口味参放。将茶树菇用水泡开洗净，土鸡宰杀洗净放于盘中；将土鸡...
沙县小吃的汤怎么做

茶树菇排骨汤。功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。...
怎么做沙县炖汤

猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。1个小时左右，猪肚焖熟煲...
南京特色美食小吃有哪些

盐水鸭。盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。牛肉锅贴。在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一...
夜宵吃什么

土豆。吃夜宵可以吃土豆泥或者土豆丝，不建议再搭配主食了，因为晚上吃主食尤其是面食是非常容易肥胖的。土豆中含有的热量也不高，可以作为夜宵吃。冬瓜紫菜鱼丸子汤。夜宵吃汤类，不容易肥胖，冬瓜营养丰富，有利于...
夜宵还是宵夜

从汉字文化来说，夜宵是属于名词，宵夜则是属于动名词，此外，另一种解释就是，宵夜是属于生活当中的一种口语，而夜宵是属于标准普通话的称呼，对于广东话来讲，就是说夜宵。从两者的一般含义来讲。夜宵的含义就...