奥运会的黄瓜蛋花汤
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蛋花汤的做法
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清...
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蛋花汤的家常做法
将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油3毫升，倒入西红柿丁，大火翻炒30秒。加...
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蛋花汤的简单做法
原料：鸡蛋1个，虾米、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。将虾米洗净放入汤锅，加清水适量煮开，加少许料酒，约煮8一10分钟，在汤中加盐、生粉水。把鸡蛋打成糊状，倒入汤内，开锅即可，盛汤时倒入香油、昧精。...
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蛋花汤制作方法
将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀,即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美...
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鸡肉蛋花汤
原料：紫菜三张，鸡胸肉100克，鸡蛋两个，精盐两小匙，味精一小匙，胡椒粉适量，芝麻油少许，热水五杯，葱末一大匙。紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。热水与紫菜一起入器皿，加盖高火煮6...
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韭菜蛋花汤的做法
韭菜100克，鸡蛋1个，食用油适量，白糖5克，盐适量。准备食材：韭菜鸡蛋。将韭菜去除黄叶，用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。切细。将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。汤锅内加入适量水，加食用油、白糖。加盖，...
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蟹蓉蛋花汤
肉蟹冲净，上碟隔水蒸8分钟取出；稍凉后把蟹肉剥出，切碎；鸡蛋磕入碗里，打成蛋液；香菜洗净切末，姜片切丝；将4碗水倒入煲内烧开，放入姜丝和蟹蓉煮沸；将淀粉加水调成水淀粉，倒入汤里拌匀；加入蛋液搅拌后烧开...
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怎么做蛋花汤好吃
食材：清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。土豆淀粉加水调成芡汁备用。锅中烧水。水开后倒入调好的芡汁搅拌。加入鸡蛋液，边倒边搅拌让鸡蛋尽量松散。盖上锅盖煮一小伙放...
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枸杞肉片蛋花汤
用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。食法：饮汤，吃猪瘦肉，枸杞子，每天1料。主治：肝肾阴虚眩晕，证见...
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米酒蛋花汤方法
食材：米酒一碗、鸡蛋一个、枸杞适量。米酒放锅内烧开。鸡蛋打开，倒入碗中，搅拌成鸡蛋液。倒入鸡蛋液，要及时快速的搅开蛋液，加入枸杞，一直搅拌到烧开即可。米酒蛋花汤，此汤清淡爽口，可谓是食疗佳品，很多孕妇...
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番茄蛋花汤的做法
主料：西红柿1个、鸡蛋1个。 辅料：香油适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量。 西红柿洗净，切成滚刀块。 葱、姜、蒜切碎。 鸡蛋磕到碗里。 把鸡蛋搅拌均匀。 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻...
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蛋花汤如何做的清亮
鸡蛋一个，并将鸡蛋打散备用（鸡蛋中放入适量盐）。在锅中倒入开水，并放少许猪油。待锅中的开水沸腾以后，在锅入倒入之前打好的鸡蛋。待锅中的开水再次沸腾之后，出锅。美味清口的蛋花汤做好了。做蛋花时，如果把打...
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丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量，酱油适量，大蒜头适量方丝瓜削皮洗干净，切成块状备用。鸡蛋打在碗中搅动好备用。锅内放油烧热，倒入丝瓜翻炒。加入适量的盐，大蒜头把丝瓜翻炒至软。然后倒入适量的水煮沸。把...
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如何做玉米蛋花汤
剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮。玉米淀粉加水搅拌均匀备用。鸡蛋磕碗里打散备用。水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开。調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火。加入盐和香油调味，...
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做菠菜蛋花汤技巧
锅中烧开水，放入菠菜，焯烫一下捞出，过冷水备用；鸡蛋放入盐，打成蛋液；另起锅烧开水，放入浓汤宝；煮制浓汤宝融化放入菠菜，大火煮沸后淋入蛋液，拌匀关火；一道美味的菠菜蛋花汤就做好了。常吃菠菜可补血止血，...
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蛋花汤的制作方法
准备西红柿2个、鸡蛋1个、姜适量、香菜少许、盐 适量。西红柿洗净切片备用，香菜洗净切段，姜洗净切丝，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加水，放入姜丝，西红柿煮开，煮至西红柿融入到水中。将蛋液缓慢倒入锅中，放入盐，...
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海参蛋花汤如何做
所需要的食材：即食海参一根、鸡蛋适量、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量、姜适量。首先把即食的海参进行解冻。葱花切成小段备用。鸡蛋打散。锅子烧热放入姜丝和海参，放入葱花。水开后飘蛋花。最后加入盐胡...
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甘蓝蛋花汤怎么做
准备食材:紫甘蓝、鸡蛋。先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶...
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米酒蛋花汤的家常做法
把米酒、枸杞和适量清水放入热锅中，大火煮开。米酒蛋花汤的做法图解22.把鸡蛋磕入碗中，用打蛋器打散。米酒蛋花汤的做法图解33.锅开后把鸡蛋液倒入（如果想吃蛋碎花，迅速的用筷子搅打滑散）米酒蛋花汤的做法...
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米酒蛋花汤的做法
今年的冬天特别寒冷，这时候来一碗热气腾腾的甜汤，浑身暖烘烘，做法超简单。 今天懒哥跟大家分享一道酒酿蛋花汤的做法，超好喝。 一起来看看这道酒酿蛋花汤是怎么做的吧! 用料： 酒酿，鸡蛋，藕粉...