青椒炒豆豉肉末怎么做

2024-07-04 05:28:52

青椒炒豆豉肉末怎么做

肉末用少许的盐、淀粉抓匀后备用，将青椒、姜切成小末，大蒜切成片。油锅烧热后放进肉末用中火慢慢将肉末中的水分炒出炒至变色干香之后盛出油锅洗净后，加少量底油将豆豉、姜末蒜片爆出香味，之后加入青椒一起炒匀放...
豆豉炒青椒的做法

材料：青尖椒400克，豆豉100克柿子椒40克。色拉油30克，盐2克。青、红椒洗净切成小块。炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆豉翻炒至出香味，再放入精盐，炒匀即可。...
豆豉肉末的制作方法

主料：猪肉末80g、蒜薹200g、豆豉15g、小米辣椒2个、蒜适量、酱油适量、盐适量、糖适量、水适量。蒜薹切碎，豆豉切碎，蒜切末、小米辣椒切圈备用。锅中放少量油，放入蒜薹，加盐和少许清水炒至8成熟，盛...
豆豉肉末烧茄子

食材：肉末30g，长茄子2个，葱末适量，姜末适量，盐1勺，料酒一瓶盖，酱油1勺，淀粉少许，胡椒粉少许，十三香少许，豆豉酱勺，水适量，醋少许。茄子切成长条，用淡盐水泡上5分钟，肉末用盐半勺盐，料酒一瓶...
青椒豆豉盐煎肉

主料：猪肉300克，柿子椒1个。调料：食盐1克，酱油5克，姜3克，豆豉20粒，郫县豆瓣酱30克，料酒10克，植物油50毫升。郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可。猪肉去皮，切6厘米长、3...
豆豉爆炒圣子青椒的做法

准备蛏子、豆豉、料酒、辣椒、姜、盐、鸡精、生抽、葱。将蛏子王彻底洗净，因为会有沙子。起油锅，将豆豉炒香。然后放入辣椒、姜爆香。放入蛏子王一起翻炒，添一点料酒、水稍微焖一下。煮熟后加盐、鸡精、生抽、葱调...
怎样做豆豉肉末蒸豆腐

原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。下入葱末煸炒出香味. 放入一大勺麻辣豆豉酱煸...
湖南豆豉青椒的家常做法窍门

青椒500，油适量，盐适量，白砂糖一勺，生抽一勺，蒜四瓣，豆豉8g。青椒用刀拍扁，把蒜子与豆豉剁成茸备用；热锅热油，下青椒煎制，两面都煎出虎皮纹为宜，然后加入少量的盐，糖调味，再来点生抽提提鲜。跟着把...
虎皮青椒的做法肉末

食材：尖椒适量、猪肉适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、黄豆酱适量、蚝油适量、老抽适量、葱蒜末适量。辣椒洗净，切段。锅中放油，两面煎至虎皮状。捞出备用。锅中留底油，放入肉末、葱蒜末、黄豆...
豆豉青椒土豆片的做法

主料：土豆4个、柿子椒2个。辅料：食盐1小勺、酱油1小勺、葱少许、白糖1/4小勺、豆豉辣酱少许。土豆去皮、切片、过冷水控干，青椒切丁、过油，葱切葱花备用。锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，放入土豆...
豆豉炒面筋怎么做

主料：面筋1根。辅料：青辣椒2个、蒜2瓣、味极鲜1勺。调料：油适量、盐适量、豆豉酱1大勺。准备好原材料；热锅凉油，放入蒜片和豆豉酱进去爆香；加入手撕的面筋进去翻炒；将面筋翻炒几下后加入适量...
豆豉炒肉丁家常做法

原料：猪上脑肉250克，熟笋肉30克，豆豉30克，葱段5克，蒜末10克，豆瓣辣酱40克，酱油3克，白糖5克，味精3克，绍酒10克，猪油40克，麻油10克。肉和笋切成1厘米见方的丁，豆豉加少许水抓一抓...
豆豉炒鲜鱿鱼如何做

原料准备鲜鱿鱼一条，青红辣椒，圆葱，老干妈豆豉。首先把鱿鱼去皮去内脏，洗净后切成圆圈，辣椒圆葱也切圆圈。葱姜切片，先把鱿鱼用热水烫一下，排上干淀粉用6至7成热的油炸一下。鱿鱼炸好后，锅内放少许油加入葱...
豆豉炒苦瓜怎么做

主料：苦瓜250克。辅料：红辣椒适量、豆豉适量、蒜头适量、盐适量、食用油适量。苦瓜切开，去瓜瓢。切小片，尽量厚度相匀。红辣椒只是用来搭配，红配绿的菜就是养眼。大蒜拍碎即可。锅中入油，小火，把蒜...
豆豉鲮鱼炒豆角的做法

主料：豆豉鲮鱼1罐、豆角200克。辅料：食用油3茶匙、白糖3克食盐2克、蒜2粒。豆角去掉头尾，切小段，洗净。取出鲮鱼，备用。热油锅，炒香蒜蓉。加入豆角翻炒均匀。加入少许食盐、白糖调味，炒匀。加入少许食...
蒜头豆豉炒花蛤

主料：花蛤500g。配料：蒜头3瓣、豆豉适量、辣椒酱适量、盐适量、生抽适量、油适量。将花蛤洗干净，一个一个撬开。洗净里面的泥沙。蒜头和豆豉切碎备用。锅内放入适量的油。放入豆豉和蒜头爆香。...
豆豉茭白炒肉片怎么做

主料：茭白250g。调料：食盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、调和油适量、白糖适量、豆豉适量、猪里脊肉适量。里脊肉洗净后切片。用料酒，生抽，蚝油腌制4小时。茭白去外壳洗净。把茭...
豆豉鲮鱼炒苦瓜的家常做法

主料：苦瓜、豆豉鲮鱼。辅料：蒜、干辣椒。苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片，鲮鱼切小段，大蒜切末，干辣椒切丝备用水烧开，放入苦瓜焯30秒捞出。锅里倒油烧热，放入蒜末，干辣椒丝爆香。放入罐头里的豆豉翻炒，炒出...
豆豉炒什么菜好吃

豆豉做鸡翅好吃；材料：鸡翅中15个、盐少许、豆豉1勺、藤椒油适量、小米椒2个、老姜适量、大蒜5瓣、香葱碎适量；鸡翅中洗净后一切为二，放锅中焯下水后捞出，准备好葱、姜蒜。锅中倒入适量藤椒油，放入老姜和大...
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，把油麦菜切成1...